Subota, 30. april, za Dolovo je bio istorijski dan: u selu poznatom po brojnim manifestacijama, među kojima prednjače one u kojima je u centru pažnje ukusan zalogaj, rodila se jedna nova. Ona već pretenduje na titulu najkul manifestacije, i to ne samo zbog imena, a ime joj je – „Kulenijada”.
Otkud sad „Kulenijada” i zašto o tome ništa nismo znali?
Desetak proizvođača kulena iz Dolova rešilo je nedavno da prezentaciju svojih proizvoda uobliči u pilot verziju manifestacije „Kulenijada”. Nije bilo velikih najava, kako kažu organizatori, kako bi i sami videli na koji način bi manifestacija mogla da se koncipira ubuduće.
A kako je sve počelo?
Žitelj Dolova, Steva Marković, poreklom iz Petrinje u Hrvatskoj, doselio se u ovo selo i doneo sa sobom recepturu pravljenja kulena karakterističnog za podneblje Banije odakle dolazi. Preneo je svoje znanje zainteresovanim Dolovcima, pa se polako kultura pravljenja kulena primila i u ovom selu.
Nemanja Stević, mladi proizvođač mesnih proizvoda iz Dolova, usvojio je Stevinu recepturu za kulen i obogatio svoju ponudu. Tako su se i ostali Dolovci polako priključivali trendu proizvodnje kulena po banijskoj recepturi.
I sada je došlo vreme da i ostatak sveta čuje za ovu banatsko-banijsku deliciju.
Inicijatori organizacije manifestacije „Kulenijada” u Dolovu su protonamesnik Bojan Gavrilović, paroh Velike crkve u Dolovu i slikar Voja Mirosavljević.
Pored sremske „Kulenijade” u Erdeviku, veliki su izgledi da će i Banat dobiti svoje izdanje iste manifestacije. Dolovci misle da će od svih njihovih manifestacija „Kulenijada” biti najviše kul, a nema tog gurmana koji se s njima neće složiti!
