U Kačarevu, najmasnijem selu na svetu, u četvrtak, 15. februara, svečano je otvorena 37. Slaninijada, festival slanine, mesa i mesnih prerađevina po kome je ovo pančevačko naseljeno mesto poznato u celoj Srbiji, regionu, a verovatno i na celom svetu.
Po proceni organizatora, svoje proizvode ove godine izlaže oko 300 proizvođača, a tokom trajanja manifestacije, do nedelje, 18. februara u 18 sati, u Kačarevu se očekuje rekordna poseta. Dva dana državnog praznika, vikend i lepo vreme idu u prilog predviđanjima da će zaista tokom ova četiri dana kroz Kačarevo prodefilovati impozantan broj gostiju.
Već prvog dana u Kačarevu je već oko 11 sati, sat vremena pre svečanog otvaranja manifestacije, gužva bila velika, a pronaći mesto za parkiranje nedaleko od svih zbivanja bilo je gotovo nemoguće. Inače, organizatori su najavili da će parking tokom sva četiri dana manifestacije biti besplatan, ali nemojte se iznenaditi kada vas uslužni Kačarevci, sa akreditacijama oko vrata, usmere ka slobodnom parking mestu i naplate vam parkiranje 300 dinara. Kažu, dogovoreno je da novac ide u humanitarne svrhe.
Ukoliko ipak u Kačarevo dolazite autobusom, znajte da „Pantransport” tokom naredna tri dana saobraća po redu vožnje za nedelju i da je trasa kroz Kačarevo izmenjena. Računajte i na kašnjenje autobusa zbog velike gužve.
Kada je reč o ponudi, kao i svake godine ona je bogata i raznovrsna, a pored slanine, čvaraka i različitih mesnih prerađevina, ima tu i kolača, vina i rakije, drvenarije, proizvoda od vune i kojekakvih suvenira i ručnih radova.
Cene pogledajte u ovom albumu:
Tu i tamo se na ražnju vrti prase, na tanjirači cvrče kobasice, naići ćete verovatno i na trubače i harmonikaše, a možda i na majmunče…
Tezgi ima i duž glavne ulice, kao i u sportskoj hali, gde je u četvrtak na bini priređen i kulturno-umetnički program, a potom i svečano otvaranje, nakon čega su proglašeni i ovogodišnji pobednici.
Na otvaranju je prisutne najpre u ime organizatora pozdravio Milan Ajder, predsednik Turističkog kluba „Slaninijada”:
– Mogu vam reći da sam jutros doručkovao slaninu. Ali nije to ništa posebno, slaninu je doručkovalo još milijardu i po ljudi na planeti. Slanina je najomiljenije jelo na kugli zemaljskoj i tako će biti i ubuduće. Želim vam da uživate na Slaninijadi, a izlagačima želim da se u Kačarevu dobro provedu i da zarade, jer je to cilj postojanja Slaninijade: da se ojača preduzetnički sektor, ali i da se svi vratimo svojim korenima i zdravoj domaćoj hrani koju smo nekada imali u izobilju – poručio je Ajder.
Slaninijadu je otvorio gradonačelnik Pančeva Aleksandar Stevanović, a svečanosti je prisustvovao i narodni poslanik Marko Mladenović. Organizatori su se ovom prilikom zahvalili Gradu Pančevu i Turističkoj organizaciji Pančeva na poverenju i podršci u realizaciji manifestacije. Gradonačelnik Pančeva je najpre prisutnima čestitao Dan državnosti.
– Iz godine u godinu se dokazuje da Slaninijada, kao najveća gradska manifestacija, napreduje i raste. Grad Pančevo će uvek stajati iza Slaninijade, kao i iza drugih manifestacija koje se održavaju u našem gradu, jer su one naše bogatstvo i čine da ime Pančeva bude posebno istaknuto na turističkoj mapi Srbije – poručio je Stevanović zahvalivši se svim izlagačima na učešću na Slaninijadi i poželevši gostima da uživaju tokom sva četiri dana trajanja manifestacije.
U nastavku programa proglašeni su i pobednici ovogodišnje Slaninijade. Žiri koji su činili prof. dr Milan Baltić (predsednik) i prof. dr Milan Božović sa Poljoprivrednog fakulteta, te veterinar Vladan Đurković, odluku o najboljim uzorcima doneo je jednoglasno. Evo rezultata.
Domaća slanina
- Zlatni pobednik Slaninijade: Mile Vojinović, Kuzmin
- Drugo mesto: Milan Zlatković, Kačarevo
- Treće mesto: Konstantin Lemajić, Šid
- Najdeblja slanina: Mile Todosijević, Kačarevo
- Najbolja slanina od mangulice: Milan Zlatković, Kačarevo
- Najduža slanina: Mile Todosijević, Kačarevo
Industrijska slanina
- Prvo mesto: „Burjan”, Pančevo
Zanatska slanina
- Prvo mesto: Milena Todorić, Užice
- Drugo mesto: Nemanja Pavlović, Brankovina
- Treće mesto: Petar Rakić, Bačinci
Inostrana slanina
- Prvo mesto: Damjan Gavrilovski, Severna Makedonija
- Drugo mesto: Vuk Pajović, Bosna i Hercegovina
- Treće mesto: Mile Atanasovski, Nemačka
Slanina od divlje svinje
- Goran Marković, Lovačko udruženje Beograd
Pobednici će se predstaviti na bini u subotu, 17. februara. Subota će, po svemu sudeći, biti posebno interesantan dan, jer će se tada održati i nekoliko takmičenja u kuvanju, kao i zanimljiva nadmetanja u obaranju ruku, jedenju ljutih papričica itd.
Detaljan program za sva tri predstojeća dana pogledajte u zasebnom tekstu OVDE.
Fotografije i snimke sa Slaninijade pogledajte na našoj Fejsbuk i Instagram stranici. Evo jednog od videa:
Прикажи ову објаву у апликацији Instagram
