U Kačarevu će se ove nedelje, od 3. do 6. marta, održati tradicionalna 35. Slaninijada. Tim povodom danas je u prostorijama Turističke organizacije Pančevo održana konferencija za novinare na kojoj su detalje o svemu onome što posetioce Kačareva očekuje od četvrtka do nedelje govorili organizatori Igor Lečić, Branislava Bogdanović i Krsto Šaletić.
– Slaninijada se tradicionalno održava u trećoj nedelji februara, ali smo ove godine zbog epidemiološke situacije, u dogovoru sa Gradom Pančevom, organizovali manifestaciju nešto kasnije. Slaninijada će biti svečano otvorena u četvrtak, 3. marta, u podne i trajaće sve do nedelje do 16 sati. Za ta četiri festivalska dana mi očekujemo da Kačarevo, kao i svake godine, poseti preko 100.000 ljudi – istakao je Igor Lečić.
Više od 450 izlagača se prijavilo za učešće na ovogodišnjoj Slaninijadi, a program je, obećavaju organizatori, najbogatiji do sada.
– Centralni događaj na našoj manifestaciji je takmičenje za najbolju slaninu i to u kategoriji domaća, industrijska i zanatska slanina. Zatim, delimo diplome za najveću slaninu, najbolju slaninu od mangulice, najbolju internacionalnu slaninu, najbolju ex YU slaninu i tako dalje. Naravno, organizujemo i veliku izložbu svih prispelih uzoraka slanine iz naše zemlje i inostranstva – rekla je Branislava Bogdanović.
Ona je najavila i da će na Slaninijadi i ove godine biti organizovana i razna druga takmičenja.
– U četvrtak i u subotu u ranim jutarnjim satima u parku u Kačarevu ćemo organizovati takmičenje kulinara. Oni će se se nadmetati za priznanje „zlatni kotlić“ i to u topljenju čvaraka, u pripremi slaninarskog pasulja i slaninarskog paprikaša. Imaćemo oko 15 ekipa iz raznih delova Srbije. Tradicionalna trka prasića održaće se u subotu u 11 sati, a u planu je i igra „Uhvati me ako možeš“. Imamo u planu i izazove: ljuti izazov, takmičenje u brzom ispijanju piva, u brzom jedenju slanine i izbor najjačeg slaninara.
Veliku pomoć u organizaciji ovogodišnje Slaninijade pružili su Grad Pančevo i Turistička organizacija Pančevo. Tokom sva četiri dana biće priređen i muzički program.
– Prva dva dana zabavljaće nas tamburaški orkestar „Tamiški boemi“ iz Pančeva. U subotu, u 13 sati, nastupiće Ljuba Lukić, a u nedelju Gordana Lazarević, a sve to uz pratnju pančevačkog orkestra „Ambasador“. U planu su i nastupi kulturno-umetničkih društava sa prostora celog Banata. Planiramo da igramo, pevamo i da širimo dobar duh i raspoloženje među narodom, a to nam je nedostajalo u prethodne dve godine – dodala je Branislava Bogdanović.
O tome kakve cene očekuju posetioce predstojeće Slaninijade nešto više je otkrio Krsto Šaletić.
– Tradicionalno su na Slaninijadi cene uvek nešto niže nego inače, obično je to najmanje između 10 i 20 posto. Pozivam sve ljude a od 3. do 6. marta dođu u Kačarevo i posete tu specifičnu manifestaciju koja ima svetske razmere. Svake godine mi pripremimo i neko iznenađenje, pa tako ove godine imamo najave da će svi koji budu došli u Kačarevo moći da vide slaninu dužine blizu 2 metra i širine 1,5 metar – najavio je Šaletić.
Evo i detaljnog programa i satnice Slaninijade:
