U Kačarevu je danas svečano otvorena 38. Slaninijada, veliki sajam slanine, mesa i mesnih prerađevina, na kome je svoje proizvode izložilo oko 300 izlagača iz cele Srbije i regiona.
Interesovanje posetilaca je, kao i svake godine veliko od prvog dana, a manifestacija će trajati do nedelje, 16. februara. Najveća gužva očekuje se, po tradiciji, za vikend.
Ponuda je bogata i raznovrsna, a osim slanine i mesa, na štandovima su izloženi i slatkiši, piće, rukotvorine i suveniri, te razna druga roba karakteristična za ovakve manifestacije. Za cene se ne bi moglo reći da su niže nego na drugim mestima, a prodavci to pravdaju kvalitetom svoje robe.
Tokom četiri dana trajanja Slaninijade, realizuju se i brojni prateći sadržaji: kulturno-umetnički program, radionice crtanja za decu, crtanje karikatura za odrasle, kulinarska takmičenja i drugi izazovi. Kompletan program pogledajte u odvojenom tekstu OVDE.
Manifestaciju je danas otvorio gradonačelnik Pančeva Aleksandar Stevanović, koji je podsetio da je Slaninijada najveća manifestacija na teritoriji grada Pančeva i jedna od najstarijih manifestacija na čitavoj teritoriji Republike Srbije.
– Mi ćemo, u ime Grada Pančeva, nastaviti da podržavamo Slaninijadu, jer je ona brend po kome se grad Pančevo prepoznaje i to ne samo u okviru granica naše države, već i u inostranstvu. To potvrđuje i činjenica da ovogodišnja Slaninijada ima internacionalni karakter. Imamo izlagače iz Rumunije, Crne Gore i Hrvatske, što je zaista fenomenalno. Sa svim proizvodima koji su ovde izloženi pokazujemo kako čuvamo i baštinimo našu kulturu, tradiciju i običaje – poručio je Stevanović, zahvalivši se organizatorima na radu i trudu uloženom u pripremu manifestacije i poželevši posetiocima da tokom četiri dana uživaju u kompletnom programu i ponudi Slaninijade.
Goste je na otvaranju pozdravio i Milan Ajder, jedan od osnivača manifestacije:
– Iz godine u godinu se trudimo da svaka nova Slaninijada bude uspešnija od prethodne. Tako i ove godine imamo rekordan broj izlagača i ponosni smo na tu činjenicu. Želim svima dobrodošlicu u najmasnije selo na svetu i lep i ugodan boravak ovde.
Na otvaranju su proglašeni i pobednici ovogodišnje Slaninijade, po odluci stručne komisije sastavljene od eminentnih profesora Veterinarskog fakulteta u Beogradu, Milana Baltića, Milana Božovića, Vladana Đurkovića, te dr Aleksandra Grkića. Ovaj tim stručnjaka ocenjivao je tokom prepodneva sve pristigle uzorke slanine iz zemlje i inostranstva.
Na osnovu kriterijuma poput kvaliteta proizvodnje, ukusa, mirisa i izgleda, birala se najbolja slanina u više kategorija, a evo u čije su ruke otišle nagrade.
U kategoriji domaće slanine, zlatni pobednik Slaninijade je Dragomir Ćasić iz Sremske Mitrovice. Najdeblju slaninu ove godine ima Dušan Kondić iz Kačareva. Nebojša Tomić iz Drvara osvojio je prvo mesto u kategoriji najbolje slanine od mangulice.
Najduža slanina ove godine ima čak 227 centimetara, a nagradu za ovaj pozamašni masno-mesni komad osvojio je Jovan Pavlović iz Brankovine.
U kategoriji industrijske slanine prvo mesto pripalo je mesari „Burjan” iz Pančeva, a najbolju zanatsku slaninu ima Mileta Todorić sa Zlatibora. U kategoriji inostrane slanine prvo mesto osvojio je Damjan Gavriloski iz Gostivara (Severna Makedonija).
Šta vas očekuje narednih dana na Slaninijadi pogledajte u nastavku:
Pogledajte i video prilog o Slaninijadi:
Прикажи ову објаву у апликацији Instagram
Sve fotografije sa otvaranja pogledajte na našoj Fejsbuk stranici:
