Privrednici, preduzetnici i udruženja iz Južnog Banata: iz Kačareva, Dolova, Banatskog Novog Sela, Pančeva, Kovačice, Padine, Crepaje, Bavaništa, Sefkerina i Banatskog Karlovca, predstaviće se na 18. Međunarodnom sajmu etno hrane i pića, na zajedničkom štandu koji je obezbedila Privredna komora Srbije – Regionalna privredna komora Južnobanatskog Upravnog okruga, u saradnji sa Regionalnom razvojnom agencijom Južni Banat.
Ovaj veliki događaj koji promoviše prehrambene proizvode pripremljene po tradicionalnim receptima na tradicionalan način, održava se od 5. do 8. decembra na Beogradskom sajmu, pod pokroviteljstvom Ministarstva poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Republike Srbije i Grada Beograda i u saradnji sa Privrednom komorom Srbije kao zvaničnim suorganizatorom.
Na manifestaciji učestvuje oko 400 proizvođača sa više od 3.000 različitih proizvoda iz cele Srbije i inostranstva. Prozivodi koje će posetioci moći da vide, probaju i kupe na Sajmu smatraju se nacionalnim specijalitetima ili proizvodima karakterističnim za uža geografska područja, a najčešće su ručne izrade i od organski gajenih sirovina.
Štand na kome će se predstaviti 12 izlagača sa teritorije južnobanatskog regiona nalazi se u Hali 2, nivo A.
Na zajedničkom štandu ove godine svoje proizvode će izložiti:
- ZR „Jovovača“ Kačarevo – domaće voćne rakije
- PG Glogovac lešnik iz Kačareva – proizvodnja pasti od lešnika
- Udruženje žena „Dolovke“ Dolovo – štrudle i druga peciva
- PG Jarkovački iz Dolova
- Udruženje žena „Novoseljanke“ Banatsko Novo Selo – razne vrste hleba i peciva
- Estera prirodna kozmetika Pančevo
- PG Dušan Đurica iz Kovačice – proizvodnja meda i drugih proizvoda
- PG Dejan Đukić iz Crepaje – proizvodnja džema i soka od bundeve
- Valenta organic iz Padine
- Arsenijević porodica d.o.o., Banatski Karlovac – rakije i sokovi
- Udruženje proizvođača lekovitog bilja Bavanište
- Experta piramida Sefkerin – proizvodnja keksa i peciva.
Predstavnici Gazdinstva Jarkovački prvi put će svoje proizvode izložiti na ovom sajmu iako im učešće na manifestacijama ovog tipa nije strano. Njihova vitaminska salata i proizvod „Baby corn” u maju ove godine ovenčani su velikom zlatnom medaljom na 91. Novosadskom sajmu poljoprivrede, a „Baby corn” je isto priznanje dobio i godinu dana ranije.
– Poljoprivredno gazdinstvo Jarkovački dolazi iz Dolova nastalo je oko ognjišta stare dedine kuće. Tu smo više generacija, a pre par godina poželeli smo da proizvode iz naše domaće proizvodnje podelimo sa drugima. Od tada aktivno proizvodimo i prodajemo različite vrste zimnica, domaćih džemova, domaćih kompota i sirupa za sokove. Skoro sve što pravimo, pravimo od voća i povrća sa naše njive, iz bašte i voćnjaka – kaže Relja Jarkovački.
Reljini roditelji su postavili temelje gazdinstva, dok on i njegova mlađa sestra zdušno pomažu u realizaciji ove velike i zahtevne, ali vrlo inspirativne poljoprivredne priče.
Sajmovi su za njih dobra prilika da široj javnosti predstave svoje originalne domaće proizvode, da se upoznaju sa ponudom na tržištu, ali i da steknu nova iskustva i poznanstava i da prisustvuju edukativnim sadržajima i prezentacijama.
Na ovom sajmu izlagači rado učestvuju i zbog toga što je poznato da je događaj imao značajnu ulogu u brendiranju i promociji većeg broja nacionalnih prehrambenih proizvoda i pića, ali i zato što su među posetiocima distributeri, dobavljači hotela i trgovinskih lanaca, vlasnici restorana i trgovinskih radnji, šefovi kuhinja, profesionalni gastronomi, kao i kupci iz inostranstva, što za svakog učesnika predstavlja šansu da bude primećen i da ostvari nove značajne saradnje.
– Prvi nam je put da izlažemo na ovom sajmu i zahvalni smo Regionalnoj privrednoj komori na prilici da na tako velikom festivalu prikažemo proizvode kao što je naš nagrađivani „Baby corn“. Izlagaćemo na zajedničkom štandu sa dragim kolegama koji imaju zaista izvanredne proizvode, tako da se unapred radujemo prikazivanju onog najboljeg što trenutno dolazi iz Južnog Banata – poručuje Relja Jarkovački.
Na Sajmu se dodeljuju glavna nagrada i niz priznanja proizvođačima u različitim kategorijama, a sudeći po kvalitetu koji stiže iz našeg okruga, nećemo biti iznenađeni ako se neki od izlagača sa manifestacije vrate sa prestižnim titulama.
